El Pabellón de Frutas de Chile concentró el interés de importadores, retailers y representantes de mercados mayoristas durante la primera jornada de Asia Fruit Logistica 2026, feria que reúne a la industria frutícola internacional en Hong Kong entre el 2 y el 4 de septiembre. La presencia chilena reúne a 172 representantes de 70 empresas exportadoras, en el inicio de una nueva temporada marcada por el peso creciente de los mercados asiáticos para el sector.
La delegación nacional incluye a profesionales de Frutas de Chile vinculados a los comités de arándanos, cerezas, carozos, cítricos, kiwis y uvas de mesa, junto a las áreas de marketing y la oficina comercial del gremio en China. El pabellón fue inaugurado por el presidente de Frutas de Chile, Iván Marambio, junto a la cónsul de Chile en Hong Kong, Karina Concha, y Gonzalo Rubilar, agregado comercial de ProChile en Guangzhou a cargo del mercado hongkonés.
Una temporada que cierra con cifras robustas
La participación chilena ocurre a pocos días del inicio de la temporada de exportaciones 2026-27, mientras la campaña 2025-26 cierra con resultados que el propio gremio calificó de sólidos. "Estamos terminando la temporada 2025-26, con muy buenos resultados generales tanto en volúmenes como en valor. Nuevamente hemos superado los 3 millones de toneladas exportadas al mundo, y de acuerdo al Banco Central, los valores son cercanos a los US$8 mil millones FOB al mes de julio de 2026", señaló Marambio.
Ese desempeño se inscribe en una trayectoria de crecimiento sostenido. Según cifras de Odepa, entre septiembre de 2025 y enero de 2026 las exportaciones frutícolas alcanzaron los US$5.189 millones FOB, un 10% más que en igual periodo de la temporada anterior, con la fruta fresca representando el 72% de ese valor. Las cerezas frescas continúan como el principal producto en valor, con US$2.465 millones FOB y 541 mil toneladas exportadas, cifra que equivale a cerca del 66% del valor y el 44% del volumen de fruta fresca despachada por el país.
El peso de Asia y el rol determinante de China
La relevancia que Asia Fruit Logistica tiene para la industria chilena está directamente vinculada al volumen de fruta que reciben los mercados asiáticos. Según información de Frutas de Chile, durante la campaña actual esos mercados han recibido más de 881 mil toneladas, cifra cercana al 30% de las exportaciones frutícolas del país. Dentro de ese total, China concentra el 77% de los envíos destinados a la región, consolidando su posición como principal comprador individual de fruta chilena en Asia.
"Asia es uno de los principales destinos, con la recepción de más de 881 mil toneladas, lo que es cercano al 30% de los envíos chilenos de frutas esta campaña. Y dentro de estos, China se queda con el 77% del volumen, por lo mismo, estar acá en Asia Fruit Logistica no es solo importante, sino que estratégico para seguir creciendo en este mercado", explicó Marambio durante la feria. Chile es actualmente el principal proveedor de frutas de clima templado de China, posición que ayuda a explicar la atención que genera la oferta nacional entre los compradores presentes en Hong Kong.
Un actor relevante en el comercio mundial de fruta
El desempeño chileno se enmarca en una posición consolidada dentro del comercio mundial de fruta fresca. De acuerdo con el Statistical Yearbook 2026 de la Southern Hemisphere Fruit Alliance (SFA), los países del Hemisferio Sur exportaron cerca de 12,2 millones de toneladas de fruta de clima templado en los doce meses cerrados en septiembre de 2025, generando ingresos superiores a los US$15.000 millones y representando el 31% del comercio mundial de fruta fresca templada. Dentro de ese bloque, Chile mantiene su liderazgo como principal exportador mundial de cerezas frescas, categoría que en 2024 generó envíos por US$3.087 millones, con un crecimiento de 51% en valor, impulsado en gran medida por la demanda asiática durante la temporada de Año Nuevo Lunar.
Relevancia para la operación de comercio exterior
Para el sector aduanero y logístico, ferias internacionales como Asia Fruit Logistica funcionan como un termómetro temprano de la temporada que se inicia. Los acuerdos comerciales y renovaciones de contrato que se concretan en instancias como esta terminan traduciéndose, semanas después, en programaciones de embarque, certificaciones fitosanitarias del Servicio Agrícola y Ganadero, y despachos aduaneros de exportación que deben coordinarse con la capacidad de los puertos y aeropuertos del país.
La fruta fresca, por su condición perecible, exige una cadena logística de alta precisión: control de cadena de frío, cumplimiento de protocolos fitosanitarios por mercado de destino y plazos de tránsito ajustados que dejan poco margen para contingencias operativas o retrasos en el despacho documental. El fortalecimiento de la relación comercial con Asia, y en particular con China, refuerza la relevancia de contar con procesos aduaneros ágiles y predecibles durante los meses de mayor actividad exportadora del calendario frutícola chileno.
Fuentes: Reporte Agrícola, "Pabellón de Frutas de Chile despierta alto interés en Asia Fruit Logística 2026", 3 de septiembre de 2026; Odepa, Boletín de Fruta, febrero de 2026; Southern Hemisphere Fruit Alliance, Statistical Yearbook 2026.